Kitchen Staff - Food & Beverage (Talent Pool)
Bergabunglah dengan Erajaya sebagai Kitchen Staff di tim Food & Beverage kami! Kami mencari individu yang bersemangat untuk mendukung operasi kuliner kami, memastikan persiapan makanan berkualitas tinggi dan mematuhi standar kebersihan. Peran ini menawarkan kesempatan menarik untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.
Di Erajaya, kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik dengan menggunakan peralatan modern seperti sistem manajemen pesanan Olo dan perangkat lunak QSR untuk meningkatkan efisiensi operasional. Kami mengutamakan kebersihan dan keamanan makanan, sehingga kami memerlukan Kitchen Staff yang terlatih dan berdedikasi untuk memastikan semua hidangan yang kami sajikan selalu segar dan higienis.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Mengikuti prosedur operasi standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.
- Menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor, dan peralatan pengolahan makanan.
- Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan stok bahan cukup untuk operasi harian.
- Bekerja sama dengan tim Food & Beverage untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.
- Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur kepada manajemen.
- Memastikan area dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.
- Mengikuti dan menerapkan protokol kebersihan dan sanitasi yang ketat.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa di industri kuliner.
- Pendidikan setara SMA atau setingkat.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam kebersihan dan keamanan makanan (misalnya sertifikasi HACCP atau Sertifikasi Kebersihan Makanan).
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur operasi standar (SOP) dengan baik.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.
- Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur profesional dengan aman dan efisien.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang