Head Chef

Klinik Lestari Bakery · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Klinik Lestari Bakery sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan ini dikenal dengan produk roti dan kue berkualitas tinggi yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan produk kami. Anda akan bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan standar kualitas tinggi dan efisiensi operasional. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan cita-cita Anda dalam dunia kuliner!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim produksi untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan resep baru untuk produk roti dan kue.,Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas produk.,Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.,Membuat laporan kinerja produksi dan kualitas.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Makanan dan Minuman.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Ahli Makanan, Sertifikasi Kompetensi Industri Roti dan Kue).,Memahami standar keamanan pangan dan HACCP.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen kualitas dan sistem manajemen.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim produksi.Kemampuan mengembangkan resep baru.Kemampuan manajemen kualitas.Kemampuan manajemen inventaris.Kemampuan analisis data produksi.Kemampuan komunikasi dan kerja tim.Kemampuan pemecahan masalah.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait