(Remote) Head Chef

Berkah Joko Digital · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Berkah Joko Digital sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyediakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan produktivitas yang optimal.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan yang memadai.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Mengawasi biaya operasional dapur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan pengelolaan biaya.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan kepemimpinanKreativitas dan inovasi dalam menuPengelolaan operasional dapurKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan adaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait